ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରେସିପି, ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରେସିପି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଶିଖନ୍ତୁ | କ’ଣ ସରଳ ଜେଲି ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ମିଠା ଯାହା ଆପଣ ସରଳ ଉପାଦାନ ସହିତ ତିଆରି କରିପାରିବେ | ଏହି ମିଠା ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଚାରିପାଖରେ ଘୁରି ବୁଲିବ |
ଯଦି ସେମାନେ ଜେଲି ପ୍ରଶଂସକ ତେବେ ଏହି ମିଠା ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକ ନିଶ୍ଚିତ ହିଟ୍ ହେବ | ଏବଂ ମୁଁ ନିଶ୍ଚିତ ଯେ ବହୁତ ଏବଂ ଅନେକ ପିଲା ଜେଲି ପ୍ରଶଂସକ ଅଟନ୍ତି | ଜେଲିରେ କ୍ରିମ୍ ମିଶାଇଲେ ଏହା ଏକ ଚମତ୍କାର ସ୍ୱାଦ ଦେବ ଯେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପରିବେଷଣ କରିବା ସମୟରେ ବୟସ୍କମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରେସିପି ଭଲ ପାଇବେ |
ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଥମେ ଜେଲି ସେଟ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ | କିନ୍ତୁ ବାକ୍ସ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା ବଦଳରେ ଯାହା ଜେଲି ତିଆରି ପାଇଁ 2 କପ୍ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାକୁ 1 କପ୍ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଏହା ଜେଲି ସେଟ୍କୁ ମୋଟା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ଯାହା ଏହାକୁ କ୍ରିମ୍ରେ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଯାହା ମୋଟା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀରରେ ତିଆରି |
ଆମେ ଏହି ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରେସିପି ବିନା ମୂଲ୍ୟରେ ସହଜ ବୋଲି କହିଥାଉ | ଏହି ସରଳ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପୁଡିଙ୍ଗ କେବଳ ହାତଗଣତି ଉପାଦାନ ଏବଂ ଟିକେ ଉତ୍ତେଜକ ସହିତ ଏକତ୍ରିତ ହୁଏ | ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜରେ ଥଣ୍ଡା କର, ଏବଂ ତୁମେ ସମାପ୍ତ କଠିନ ଅଂଶ ଏହା ପିଲାମାନଙ୍କ ଆଗରେ ସେଟ୍ ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାଏ, କିମ୍ବା ଆପଣ ଏହାକୁ ଗ୍ରାସ କରିପାରିବେ |
ମୁଁ ଏହାକୁ ଅସ୍ୱୀକାର କରେ ନାହିଁ, ଆମର ରେସିପିକୁ “ଚରମ” ବୋଲି କହିବା ପାଇଁ କିଛି ଆକର୍ଷଣୀୟ ଭାବରେ ଗର୍ବ କରେ କିନ୍ତୁ ତା’ପରେ ପିଲାମାନେ ତୁମର ରନ୍ଧନ କ skills ଶଳ ବିଷୟରେ କ’ଣ ହନ୍ତସନ୍ତ ହୁଅନ୍ତି, ତାହା “ଚରମ” ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଚାଲନ୍ତୁ ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରସିପି ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା, ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ରସିପି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଶିଖନ୍ତୁ |
1. ଜେଲିର ଏକ ବାକ୍ସରେ 1 କପ୍ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ଦୃ firm ଭାବରେ ସେଟ୍ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ପ୍ୟାନ ଏବଂ ଥଣ୍ଡାକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ | ଅତି କମରେ 4 ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ଅଧିକ ରାତାରାତି | ସେହି ଥଣ୍ଡା ଜେଲି ସ୍ୱାଦକୁ ଉପରେ ଥଣ୍ଡା କରି ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ମୁଁ ତେଲଯୁକ୍ତ କେକ୍ ପ୍ୟାନ ଉପରେ କିଛି ଜେଲି ସିରପ୍ poured ାଳି ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିଦେଲି |
2. ସେଟ୍ ହେବା ପରେ ସେଗୁଡିକୁ ତୁମର ପସନ୍ଦର ଆକାରରେ କାଟ |
3. କପ୍ ପାଣିରେ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଶାନ୍ତୁ |
4. ଏକ ପ୍ୟାନରେ କ୍ଷୀର, କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀରକୁ ଅଳ୍ପ ଉତ୍ତାପରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ନିଆଁକୁ ବନ୍ଦ କର |
5. କ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣରେ ଜେଲାଟିନରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ କଟା ଜେଲି ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକରେ ସାମାନ୍ୟ ଉଷୁମ ହୁଏ | ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଗରମ କ୍ଷୀରରେ ମିଶାନ୍ତି ତେବେ ଜେଲି ତରଳିଯାଏ | କେବଳ ସେହି ମାର୍ବଲ୍ ଫିନିଶ୍ ଦେବା ପାଇଁ ମୁଁ ଏହାକୁ ଅତି ସାମାନ୍ୟ ଗରମ କଲାବେଳେ ଯୋଡିଛି | ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ସେଟ୍ ଜେଲି ସହିତ ପ୍ୟାନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଟା ଜେଲିଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଚାମଚ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସହିତ ରାତିସାରା ରଖନ୍ତୁ |
6. ଆପଣଙ୍କର ସୁସ୍ୱାଦୁ ଜେଲି ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ଥଣ୍ଡା ହୋଇ ରଖନ୍ତୁ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -16-2022 |
